Vitamine C

La vitamine C est l’acide L-ascorbique, une vitamine hydrosoluble et l’antioxydant alimentaire désigné E300, fournie par Nustras sous forme de poudre cristalline blanche à légèrement jaune, avec des grades granulaires et enrobés offerts pour la fabrication de comprimés et les applications à goût masqué. C’est l’une des vitamines les plus utilisées en nutrition et en transformation alimentaire.

Elle entre dans la formulation de suppléments de vitamine C et de multivitamines, de comprimés, de produits effervescents et à croquer, de capsules et de poudres, de boissons, de jus, de céréales et de confiseries enrichis, et elle sert d’antioxydant et de protecteur de couleur dans les viandes transformées, les produits de fruits et les boissons, ainsi que dans les formulations cosmétiques.

La matière est une poudre cristalline blanche à légèrement jaune, très soluble dans l’eau. Numéro CAS 50-81-7, formule moléculaire C6H8O6. Titre en acide ascorbique de 99.0–100.5% par titrage, conforme aux monographies USP, EP, BP et FCC et aux critères de pureté E300, sans OGM; les limites de métaux lourds et de contamination microbienne sont fournies selon la spécification et confirmées sur le certificat d’analyse de chaque lot.

Nustras fournit la vitamine C en quantités commerciales, en sacs de qualité alimentaire et en fûts de fibre, aux fabricants et formulateurs du monde entier, avec un certificat d’analyse, une fiche de spécification et une documentation sur le pays d’origine pour chaque lot. L’acide ascorbique est une vitamine et un additif alimentaire permis dans les principaux marchés; les acheteurs confirment le grade et le niveau permis pour leur application. Communiquez avec Nustras pour le grade, le prix au kilogramme et les délais.