Catégorie : Vitamines
La vitamine B6 désigne un groupe de composés chimiquement apparentés, dont la pyridoxine, le pyridoxal et la pyridoxamine. La forme biologiquement active est le phosphate de pyridoxal-5 (P5P), une forme coenzymatique utilisée directement par l’organisme. Le P5P agit comme coenzyme dans plus de 100 réactions enzymatiques, principalement dans le métabolisme des acides aminés, et intervient dans la synthèse des neurotransmetteurs, le métabolisme du glucose, la fonction immunitaire et la production d’hémoglobine.
| Aspect | Pale yellow-white to light yellow crystalline powder |
Pyridoxal-5-Phosphate (active form of Vitamin B6).
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