Vitamine B12

La vitamine B12 est une vitamine hydrosoluble de la famille des cobalamines, une grande molécule contenant du cobalt, fournie par Nustras sous forme de cyanocobalamine, la forme cristalline stable utilisée dans toute l’industrie des aliments et des suppléments. Comme les produits finis n’en requièrent que de très petites quantités, elle est aussi offerte en dilutions normalisées sur un support de qualité alimentaire.

Elle entre dans la formulation de suppléments de vitamine B12 et de complexe B, de multivitamines, de comprimés, de capsules, de produits sublinguaux et liquides, de formulations énergétiques et de nutrition sportive, de céréales et de boissons végétales enrichies, et de prémélanges vitaminiques pour l’alimentation humaine et animale.

La matière est une poudre cristalline rouge foncé, hygroscopique, peu soluble dans l’eau et conservée à l’abri de la lumière. Numéro CAS 68-19-9, formule moléculaire C63H88CoN14O14P, masse moléculaire 1355.4. L’identité est confirmée par spectroscopie ultraviolette et le titre par CLHP ou spectrophotométrie, tous deux normalisés selon la spécification; les limites de métaux lourds et de contamination microbienne sont fournies selon la spécification et confirmées sur le certificat d’analyse de chaque lot.

Nustras fournit la vitamine B12 en quantités commerciales, en emballages scellés protégeant de la lumière et en fûts de fibre, aux fabricants et formulateurs du monde entier, avec un certificat d’analyse, une fiche de spécification et une documentation sur le pays d’origine pour chaque lot. La cyanocobalamine est une forme permise de vitamine B12 dans les principaux marchés de suppléments et d’enrichissement des aliments; les acheteurs confirment la concentration, le grade et le niveau permis pour leur application. Communiquez avec Nustras pour le grade, le prix au kilogramme et les délais.