Thiamine

La thiamine, également appelée vitamine B1, est une vitamine hydrosoluble utilisée dans des formulations nutritionnelles. Les préparations commerciales doivent être identifiées par leur forme chimique et leur composition, plutôt que par le seul nom de la vitamine.

Le chlorhydrate de thiamine et le mononitrate de thiamine sont des formes différentes. Leur composition et leurs caractéristiques de manipulation diffèrent; une substitution exige l’examen de la spécification et des calculs de formulation. Les préparations diluées ou encapsulées nécessitent des informations complémentaires.

Pour les achats, confirmer le dosage vitaminique, sa base d’expression et les supports éventuels. La température, l’acidité et les autres ingrédients peuvent influencer la stabilité. Évaluer la préparation choisie dans les conditions réelles de fabrication et de stockage.

Demander la fiche du grade et le certificat du lot, avec l’identité, le dosage et les contrôles d’impuretés pertinents. Calculer l’apport vitaminique à partir du dosage documenté, et non de la masse totale d’une préparation. Respecter les consignes du fournisseur pour la forme fournie.