Encapsulation MK-4

Encapsulation MK-4 est un ingrédient formulé contenant de la ménaquinone-4, membre de la famille de la vitamine K2. Il se distingue de la ménaquinone-7 et du MK-4 non formulé. La préparation encapsulée nécessite sa propre documentation de composition et de qualité.

Le nom ne définit pas la charge vitaminique ni la matrice. Confirmer la concentration en MK-4, la base du dosage et tous les supports ou enrobages avant de calculer l’apport vitaminique ou de préparer la déclaration d’ingrédients.

Évaluer la dispersion, les particules et le comportement au mélange et au cours du procédé. L’encapsulation ne prouve pas à elle seule une stabilité améliorée ou une libération particulière. Ces propriétés doivent être documentées pour le grade fourni.

Demander la spécification et le certificat du lot, avec l’identité, le dosage, la pureté et la microbiologie pertinentes. Confirmer l’application et le conditionnement. Respecter le stockage de la préparation complète plutôt que reprendre les consignes d’un autre ingrédient de vitamine K2.