Ascorbate de calcium dihydraté

L'ascorbate de calcium dihydraté est le sel de calcium de l'acide L-ascorbique, la vitamine C, fourni par Nustras sous forme de poudre cristalline blanche à jaune pâle et utilisé comme source tamponnée et quasi neutre de vitamine C. C'est un ascorbate minéral soluble dans l'eau, inscrit comme additif alimentaire E302, et la forme dihydratée contient de l'eau de cristallisation.

Il est formulé dans des suppléments de vitamine C et multivitaminés en comprimés, en capsules et en poudre, dans des prémélanges vitaminiques, des boissons effervescentes et en poudre, des aliments enrichis et des produits de nutrition sportive, ainsi que comme additif antioxydant dans les aliments transformés.

Le produit est une poudre cristalline blanche à légèrement jaune, inodore; numéro CAS 5743-28-2, formule moléculaire C12H18CaO14, masse moléculaire 426,34. La teneur en ascorbate est confirmée par titrage iodométrique ou par HPLC, le calcium par titrage complexométrique, et le produit est standardisé selon la spécification. Les limites de métaux lourds et microbiologiques sont fournies selon la spécification et confirmées sur le certificat d'analyse de chaque lot.

Nustras fournit l'ascorbate de calcium dihydraté en quantités commerciales, en sacs de qualité alimentaire et en fûts en fibre, aux fabricants et formulateurs à l'international, avec un certificat d'analyse, une fiche de spécifications et une documentation sur le pays d'origine pour chaque lot. L'ascorbate de calcium est un additif alimentaire et un ingrédient de supplément acceptés dans les principaux marchés; les acheteurs confirment les apports en vitamine C et en calcium, le grade et le niveau permis pour leur application. Communiquez avec Nustras pour le grade, le prix au kilogramme et les délais.