Réglisse

Catégorie : Ingrédients fonctionnels

La réglisse désigne la racine de la plante Glycyrrhiza, connue pour son goût sucré et ses propriétés anti-inflammatoires, antivirales et apaisantes. Les principaux composés actifs incluent la glycyrrhizine (acide glycyrrhizique), des flavonoïdes, la liquiritine/l’isoliquiritigénine et des polysaccharides. Usages courants : remèdes à base de plantes, agent aromatisant (confiserie, thé, tabac), soins de la peau et cosmétiques, et ingrédient fonctionnel dans des compléments pour l’immunité, la détox et la santé intestinale.

Spécifications techniques

Titre	10:1 extract ratio
Aspect	Fine yellow brown powder
Grade / Normes	USP<786>, USP<731>, USP<281>, CP2020, AOAC 990.12, AOAC 997.02
Pays d'origine	Chine

Synonymes: Glycyrrhiza uralensis

Licorice root extract (Glycyrrhiza uralensis, root), 10:1 water extract.

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