Rébaudioside A

Le rébaudioside A est un glycoside de stéviol, le plus sucré et le plus abondant des glycosides extraits des feuilles de Stevia rebaudiana, formé d’un squelette de stéviol portant des unités de glucose. Nustras le fournit sous forme de poudre blanche à blanc cassé, purifiée à partir d’extrait de feuilles de stévia et d’origine chinoise, pour servir d’édulcorant intense non calorique dans les aliments, les boissons et les suppléments.

Il est formulé dans les boissons, les édulcorants de table, les produits laitiers, la confiserie, la boulangerie et les sauces, ainsi que dans les mélanges pour boissons en poudre, les poudres protéinées, les gommes, les comprimés à croquer et les sirops où une réduction du sucre est requise.

La matière est une poudre blanche à blanc cassé. Numéro CAS 58543-16-1, formule moléculaire C44H70O23, masse moléculaire 967.0. Les grades USP, Pharmacopée européenne et JECFA sont offerts. La teneur en rébaudioside A et les glycosides de stéviol totaux sont titrés par HPLC et normalisés selon la spécification. Les limites de solvants résiduels, de perte à la dessiccation, de métaux lourds et de contamination microbienne sont fournies selon la spécification et confirmées sur le certificat d’analyse de chaque lot.

Nustras fournit le rébaudioside A en quantités commerciales, en emballages scellés et en fûts de fibre, aux fabricants et formulateurs du monde entier, avec un certificat d’analyse, une fiche de spécifications et une documentation sur le pays d’origine pour chaque lot. Les glycosides de stéviol sont des édulcorants approuvés dans les principaux marchés; les acheteurs confirment la teneur permise et l’étiquetage pour leur application. Communiquez avec Nustras pour le grade, le prix au kilogramme et les délais.