Quercétine

La quercétine est un flavonol, l’un des flavonoïdes les plus répandus du règne végétal, présent sous forme d’aglycone de la rutine et d’autres glycosides dans les oignons, les pommes, les câpres, les baies et le thé. Nustras la fournit sous forme de poudre cristalline jaune, obtenue par hydrolyse de la rutine, pour servir d’ingrédient polyphénolique dans les suppléments, les aliments fonctionnels et les cosmétiques.

Elle est formulée dans des gélules, des comprimés, des capsules molles et des mélanges en poudre, souvent avec la bromélaïne, la vitamine C ou d’autres flavonoïdes, ainsi que dans des boissons fonctionnelles, des gommes et des prémélanges. Comme elle est peu soluble dans l’eau, les formulateurs utilisent des grades micronisés, des complexes phospholipidiques ou des systèmes dispersibles pour les applications liquides.

La matière est une poudre cristalline jaune à jaune verdâtre. Numéro CAS 117-39-5, formule moléculaire C15H10O7, masse moléculaire 302.23. Le grade USP est offert. L’identité et le titre sont confirmés par HPLC par rapport à un étalon de référence, la teneur étant normalisée selon la spécification. Les limites de solvants résiduels, de métaux lourds et de contamination microbienne sont fournies selon la spécification et confirmées sur le certificat d’analyse de chaque lot.

Nustras fournit la quercétine en quantités commerciales, en emballages scellés et en fûts de fibre, aux fabricants et formulateurs du monde entier, avec un certificat d’analyse, une fiche de spécifications et une documentation sur le pays d’origine pour chaque lot. La quercétine est un ingrédient de supplément accepté dans les principaux marchés; les acheteurs confirment la teneur permise et l’allégation pour leur application. Communiquez avec Nustras pour le grade, le prix au kilogramme et les délais.