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Myo-inositol

Catégorie : Ingrédients fonctionnels

Le myo-inositol est la forme la plus courante d’inositol, un type de sucre qui influence l’action de l’insuline, des neurotransmetteurs et d’hormones comme la sérotonine. Il est naturellement présent dans les agrumes, les céréales complètes, les légumineuses et les abats, et est couramment utilisé dans les compléments alimentaires.

Spécifications techniques

CAS 87-89-8
Formule C6H12O6
Masse molaire 180.16
Synonymes: myo-Inositol, Inositol, Vitamin B8, cyclohexane-1, 6-hexol, meso-inositol, cis-1, 5-trans-4, 6-cyclohexanehexol

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