Catégorie : Ingrédients fonctionnels
La gelée royale est la sécrétion des glandes hypopharyngiennes et mandibulaires des abeilles ouvrières, Apis mellifera, donnée aux larves et à la reine. Nustras fournit la gelée royale sous forme de poudre séchée normalisée en son composé marqueur, l'acide 10-hydroxy-2-décénoïque (10-H2DA), selon la norme ISO 12824-2016, utilisée comme ingrédient dans les suppléments alimentaires, les aliments fonctionnels et les cosmétiques.
La poudre de gelée royale entre dans la composition de capsules, de gélules molles et de comprimés, de liquides oraux et d'ampoules, de mélanges de miel et de produits de la ruche, de boissons fonctionnelles, ainsi que de crèmes et de masques cosmétiques. La poudre est préférée à la gelée royale fraîche pour la facilité de manipulation et d'entreposage.
La poudre de gelée royale est une poudre blanc jaunâtre à l'odeur caractéristique et au goût légèrement acide. Chaque lot est normalisé à une teneur en 10-H2DA d'au moins 3.0% par HPLC selon ISO 12824-2016, en référence à la Ph.Eur.; les dénombrements microbiens suivent ISO 4833-1 et ISO 21528-2, et les limites de métaux lourds et de charge microbienne sont fournies selon la spécification et confirmées sur le certificat d'analyse de chaque lot.
Nustras fournit la poudre de gelée royale en quantités commerciales, en emballages scellés et en fûts de fibre, aux fabricants et formulateurs du monde entier, avec un certificat d'analyse, une fiche de spécification et les documents d'origine pour chaque lot. La gelée royale est un ingrédient de supplémentation et alimentaire accepté sur les principaux marchés; les acheteurs confirment la quantité quotidienne permise et l'étiquetage des allergènes pour leur application. Communiquez avec Nustras pour le grade, le prix au kilogramme et les délais.
| Titre | 10-H2DA ≥ 3.0% |
| Aspect | White-yellowish powder |
| Grade / Normes | ISO 12824-2016, ISO 4833-1, ISO 21528-2, Ph.Eur. |
Royal jelly powder (from Apis mellifera) standardized to ≥ 3.0% 10-H2DA per ISO 12824-2016.
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