Catégorie : Ingrédients fonctionnels
L’extrait d’avoine est une préparation concentrée dérivée de l’avoine, principalement à partir des graines (grains) de la plante d’avoine. Il contient des composés bioactifs tels que les bêta-glucanes (fibres solubles), les avénanthramides (antioxydants), des protéines et des vitamines. Il est couramment utilisé dans les aliments fonctionnels, les compléments alimentaires et les produits de soin de la peau.
| Titre | Protein ≥ 10.0% |
| Aspect | Poudre jaune clair |
Oat protein powder standardized to protein ≥10%.
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