Catégorie : Ingrédients fonctionnels
Chalcurb est un ingrédient d’ashitaba de marque associé à Angelica keiskei. La spécification fournisseur correspondante décrit une poudre de sève d’ashitaba. Cette préparation se distingue d’une poudre de feuilles ordinaire ou d’un autre extrait de la même plante.
Le document fixe les chalcones totales à au moins 8,0 % par HPLC. L’essai d’identité détecte le xanthoangélol et la 4-hydroxyderricine. Un dosage total des chalcones ne définit pas la concentration individuelle de chacun de ces composés.
La fiche prévoit aussi une perte à la dessiccation maximale de 8,0 %, avec des critères microbiologiques et de métaux lourds. Ces valeurs sont des limites d’acceptation, et non les résultats de chaque livraison. Conserver la méthode et la base analytique avec les chiffres.
Demander les documents actuels du grade de marque et le certificat du lot fourni. Confirmer la composition complète et évaluer la compatibilité dans la formulation prévue. Obtenir les consignes de conditionnement, de manipulation et de stockage, sans transférer les propriétés d’un autre produit d’ashitaba.
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