Bifidobacterium lactis

Bifidobacterium lactis, de nom complet Bifidobacterium animalis subsp. lactis, est une bactérie à Gram positif, anaérobie, du genre Bifidobacterium, remarquable parmi les bifidobactéries par sa tolérance à l’acidité et à l’oxygène. Nustras la fournit sous forme de poudre de culture lyophilisée, produite par fermentation contrôlée et mélangée à un support de qualité alimentaire, pour les industries des suppléments, des aliments et de l’alimentation animale.

Elle est formulée dans des gélules, des sachets, des comprimés, des comprimés à croquer et des gommes probiotiques, seule ou en mélanges multi-souches, ainsi que dans les yogourts et laits fermentés, les préparations pour nourrissons et de suite, les aliments et boissons fonctionnels véhiculant des cultures vivantes.

La matière est une poudre fluide de couleur crème à blanc cassé. Le dénombrement des cellules viables est déterminé par comptage sur milieux sélectifs et normalisé selon la spécification, l’identité de l’espèce étant confirmée par séquençage de l’ARN ribosomique ou par PCR. Les limites d’humidité, de métaux lourds et de contamination microbienne, y compris l’absence de pathogènes spécifiés, sont fournies selon la spécification et confirmées sur le certificat d’analyse de chaque lot.

Nustras fournit Bifidobacterium lactis en quantités commerciales, en sacs scellés à barrière d’humidité placés dans des fûts de fibre, expédiés sous température contrôlée, aux fabricants et formulateurs du monde entier, avec un certificat d’analyse, une fiche de spécifications et une documentation sur le pays d’origine pour chaque lot. Bifidobacterium lactis est une espèce probiotique acceptée dans les principaux marchés des suppléments et des aliments; les acheteurs confirment la souche, la teneur permise et l’allégation pour leur application. Communiquez avec Nustras pour le grade, le prix au kilogramme et les délais.