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Bifidobacterium breve

Catégorie : Ingrédients fonctionnels

Bifidobacterium breve est une espèce bactérienne anaérobie à Gram positif du genre Bifidobacterium, une espèce présente dans la flore intestinale des nourrissons et des adultes, fournie par Nustras sous forme de poudre de culture probiotique lyophilisée pour les secteurs des suppléments alimentaires et des aliments. La culture est produite par fermentation contrôlée, lyophilisée et normalisée avec un support de qualité alimentaire; la souche est indiquée sur la fiche de spécifications.

Elle entre dans la formulation des capsules, comprimés, sachets et mélanges en poudre probiotiques, des formules probiotiques multisouches, des produits laitiers et végétaux fermentés, ainsi que des préparations pour nourrissons et aliments pour jeunes enfants lorsque permis.

La matière est une poudre lyophilisée. Le dénombrement de cellules viables (UFC par gramme) est normalisé selon la spécification et déterminé par dénombrement sur plaque; l'identité est confirmée au niveau de l'espèce et de la souche par des méthodes génétiques, et les limites en métaux lourds, en contaminants et en pureté microbienne sont fournies selon la spécification et confirmées sur le certificat d'analyse de chaque lot. Les conditions d'entreposage et d'expédition sont indiquées sur la fiche de spécifications.

Nustras fournit Bifidobacterium breve en quantités commerciales, en emballage scellé à barrière d'humidité dans des fûts de fibre, aux fabricants et aux formulateurs à l'international, avec un certificat d'analyse, une fiche de spécifications et les documents d'origine pour chaque lot. Bifidobacterium breve est une espèce probiotique acceptée sur les principaux marchés des suppléments et des aliments; les acheteurs confirment la souche, le dénombrement et l'allégation permis pour leur application. Communiquez avec Nustras pour le grade, le prix au kilogramme et les délais.

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