Betterave rouge

La betterave rouge est la racine pivotante de Beta vulgaris, dont la couleur rouge profond provient des pigments bétalaïnes, principalement la bétanine. Nustras fournit la betterave rouge sous forme de poudre de racine séchée, utilisée comme colorant naturel, ingrédient végétal et ingrédient de supplémentation dans les aliments, les boissons et les suppléments alimentaires.

La poudre de betterave rouge entre dans la composition de colorants rouges naturels pour les boissons, la crème glacée, les confiseries et le yogourt, de poudres de nutrition sportive, de capsules et de comprimés, de mélanges de légumes et de verdures et de collations, ainsi que d'aliments pour animaux de compagnie et de formulations cosmétiques.

La poudre de betterave rouge est une poudre rouge foncé à rouge violacé, soluble dans l'eau, au goût terreux caractéristique. Chaque lot est normalisé selon la spécification et analysé selon les méthodes de pharmacopée indiquées sur la spécification; l'intensité colorante est confirmée par spectrophotométrie, et les limites de métaux lourds et de charge microbienne sont fournies selon la spécification et confirmées sur le certificat d'analyse de chaque lot. Une poudre de racine entière n'a pas de numéro CAS ni de formule moléculaire uniques.

Nustras fournit la poudre de betterave rouge en quantités commerciales, en sacs de qualité alimentaire et en fûts de fibre, aux fabricants et formulateurs du monde entier, avec un certificat d'analyse, une fiche de spécification et les documents d'origine pour chaque lot. La betterave et le rouge de betterave sont des ingrédients alimentaires et colorants acceptés sur les principaux marchés; les acheteurs confirment le statut d'ingrédient ou de colorant et l'étiquetage pour leur application. Communiquez avec Nustras pour le grade, le prix au kilogramme et les délais.