Arôme de toffee anglais

L'Arôme de toffee anglais est une préparation aromatisante, fournie par Nustras sous forme de poudre atomisée et de concentré liquide, qui confère aux produits finis le goût sucré, beurré et caramélisé du toffee anglais traditionnel. Elle se compose de substances aromatisantes sur un support de qualité alimentaire et s'emploie comme aromatisant, non comme nutriment.

Elle entre dans la formulation de poudres protéinées, de barres nutritives, de poudres de suppléments aromatisées, de gommes et de produits à croquer, de produits laitiers et de desserts glacés, de garnitures de boulangerie, de confiseries, de sirops et de boissons. La poudre convient aux mélanges secs et le liquide aux systèmes humides.

La poudre est fluide, de couleur crème à brun clair; le liquide est un concentré ambré. Chacun est normalisé selon la spécification pour le profil et l'intensité de l'arôme. L'identité est confirmée par évaluation sensorielle par rapport à une référence conservée et par chromatographie en phase gazeuse de la fraction volatile; l'humidité et la plage de dosage sont rapportées, et les limites de métaux lourds et microbiologiques sont fournies selon la spécification et confirmées sur le certificat d'analyse de chaque lot.

Nustras fournit l'Arôme de toffee anglais en quantités commerciales, en sacs de qualité alimentaire, en seaux et en emballages scellés, aux fabricants et formulateurs à l'international, avec un certificat d'analyse, une fiche de spécification et une documentation sur le pays d'origine pour chaque lot. Les préparations aromatisantes composées de substances aromatisantes autorisées sont des ingrédients alimentaires acceptés sur les principaux marchés; les acheteurs confirment la catégorie d'étiquetage et le taux d'emploi pour leur application. Communiquez avec Nustras pour le grade, le prix au kilogramme et les délais.