Catégorie : Huiles et oléorésines
L’huile de cannelle est une huile essentielle extraite par distillation à la vapeur à partir de l’écorce ou des feuilles du cannelier. Elle contient des composés actifs tels que le cinnamaldéhyde (dans l’huile d’écorce) et l’eugénol (dans l’huile de feuille), qui contribuent à ses propriétés antimicrobiennes, anti-inflammatoires et aromatiques.
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