Chlorure de magnésium

Le chlorure de magnésium est un sel inorganique de magnésium et de chlore, fourni par Nustras sous forme de cristaux blancs ou de poudre cristalline; la forme anhydre ou hydratée fournie est indiquée sur la fiche de spécifications. Il est utilisé comme source du minéral magnésium dans les suppléments et l'enrichissement, comme additif alimentaire E511 en transformation alimentaire.

Il entre dans la formulation de comprimés, de capsules et de poudres de magnésium et de multiminéraux, de boissons électrolytiques et sportives, de prémélanges de nutriments et d'aliments enrichis. En transformation alimentaire, il sert d'agent raffermissant et de coagulant, notamment dans la production du tofu,.

Le matériau est un solide cristallin blanc, hygroscopique, très soluble dans l'eau; CAS 7786-30-3, formule moléculaire Cl2Mg, masse moléculaire 95,21 pour le sel anhydre. La teneur en chlorure de magnésium est standardisée selon la spécification; le dosage est effectué par titrage complexométrique. Les limites de métaux lourds et microbiologiques sont fournies selon la spécification et confirmées sur le certificat d'analyse de chaque lot.

Nustras fournit le chlorure de magnésium en quantités commerciales, en emballages scellés à barrière contre l'humidité et en fûts en fibre, aux fabricants et formulateurs à l'international, avec un certificat d'analyse, une fiche de spécifications et une documentation sur le pays d'origine pour chaque lot. Le chlorure de magnésium est un additif alimentaire et une source de magnésium permis dans les principaux marchés des aliments et des suppléments; les acheteurs confirment l'apport en magnésium élémentaire, le grade et le niveau permis pour leur application. Communiquez avec Nustras pour le grade, le dosage, le prix au kilogramme et les délais.