Astaxanthine

L'astaxanthine est un caroténoïde de type xanthophylle, de couleur rouge orangé, le pigment qui donne leur couleur au saumon, à la truite, aux crevettes et au krill. Elle est naturellement présente dans la microalgue Haematococcus pluvialis et dans certaines levures, et elle est aussi produite par synthèse. Nustras fournit l'astaxanthine comme ingrédient standardisé pour les suppléments, la pigmentation des aliments d'aquaculture et les applications colorantes.

L'astaxanthine entre dans la composition de capsules molles, de mélanges huileux, de perles et de poudres pour suppléments alimentaires, d'aliments et de boissons fonctionnels, de produits cosmétiques, ainsi que d'aliments pour le saumon, la truite, les crevettes et les poissons d'ornement, où elle sert d'agent pigmentant. La forme du support, huile ou poudre, est choisie selon l'application.

La matière se présente sous forme de poudre rouge foncé ou d'huile rouge visqueuse selon le grade, insoluble dans l'eau. Numéro CAS 472-61-7, formule moléculaire C40H52O4, masse moléculaire 596.8. L'identité et le titre sont confirmés par HPLC ou par spectrophotométrie UV-VIS selon la spécification; la source, le support, les solvants résiduels, l'indice de peroxyde ainsi que les limites de métaux lourds et microbiologiques sont fournis selon la spécification et confirmés sur le certificat d'analyse de chaque lot.

Nustras fournit l'astaxanthine en quantités commerciales, en emballages scellés à l'abri de la lumière et en fûts, aux fabricants et formulateurs à l'international, avec un certificat d'analyse, une fiche de spécifications et une documentation sur le pays d'origine pour chaque lot. Le statut réglementaire de l'astaxanthine varie selon la source et le marché; les acheteurs confirment la source, la teneur et les allégations permises pour leur application. Communiquez avec Nustras pour le grade, le prix au kilogramme et les délais.