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Pyruvate de magnésium

Catégorie : Chélates minéraux et sels

Le pyruvate de magnésium (CAS 81686-75-1) est le sel de magnésium de l'acide pyruvique, fourni en poudre. Les fabricants l'utilisent comme source de magnésium dans les compléments alimentaires, les produits de nutrition sportive et les formulations d'aliments fonctionnels. Il offre aux formulateurs une option de sel de magnésium organique pour les produits nutritionnels en poudre et à dose solide. Disponible en vrac et en quantités commerciales, conditionné en fûts ou en sacs et fourni depuis le Canada. Les spécifications, le certificat d'analyse et les prix ou la quantité minimale de commande sont disponibles sur demande.

Spécifications techniques

CAS 81686-75-1
Formule C6H6MgO6
Masse molaire 198.41
Synonymes: Magnesium bis(2-oxopropanoate), Magnesium 2-oxopropanoate, Magnesium bis(pyruvate), Magnesium dipyruvate, Pyruvic acid magnesium salt

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