Pidolate de calcium

Le pidolate de calcium est le sel de calcium de l'acide pidolique (acide L-pyroglutamique, dérivé cyclisé de l'acide glutamique), fourni par Nustras sous forme de poudre blanche et utilisé comme source organique de calcium pour les suppléments et l'enrichissement. Chimiquement, il s'agit du bis(5-oxo-L-prolinate) de calcium.

Il entre dans la formulation des suppléments de calcium et de multiminéraux en comprimés, capsules, poudres et liquides, des solutions buvables et des produits effervescents où un sel de calcium soluble est nécessaire, des prémélanges de vitamines et de minéraux, ainsi que des aliments et boissons enrichis.

La matière est une poudre cristalline blanche à blanc cassé, soluble dans l'eau. Numéro CAS 31377-05-6, formule moléculaire C10H12CaN2O6, masse moléculaire 296,29. La teneur en calcium, la perte à la dessiccation, le pH et la granulométrie sont normalisés selon la spécification; l'identité et le dosage sont confirmés par titrage complexométrique ou ICP pour le calcium et par HPLC pour le pidolate, et les limites en métaux lourds et en microorganismes sont fournies selon la spécification et confirmées sur le certificat d'analyse de chaque lot.

Nustras fournit le pidolate de calcium en quantités commerciales, en sacs de qualité alimentaire et en fûts de fibre, aux fabricants et aux formulateurs à l'international, avec un certificat d'analyse, une fiche de spécifications et les documents d'origine pour chaque lot. Le pidolate de calcium est une source de calcium permise sur les principaux marchés des suppléments et des aliments; les acheteurs confirment l'apport en calcium élémentaire et la teneur permise pour leur application. Communiquez avec Nustras pour le grade, le prix au kilogramme et les délais.