Malate de dicalcium

Le malate de dicalcium (dicalcium malate, DCM) est un sel de calcium de l'acide L-malique, l'acide organique naturellement présent dans les pommes et d'autres fruits, dans lequel deux atomes de calcium sont associés à chaque unité de malate, ce qui donne une teneur en calcium plus élevée que le malate de monocalcium. Nustras fournit le malate de dicalcium sous forme de poudre blanche utilisée comme source organique de calcium dans les suppléments, les prémélanges et les aliments enrichis.

Il entre dans la formulation des suppléments de calcium et multiminéraux en comprimés, capsules et poudres, des formulations de minéraux osseux et de nutrition sportive, des prémélanges minéraux pour aliments et boissons fonctionnels, ainsi que des produits de nutrition animale.

La matière est une poudre blanche à blanc cassé, inodore, peu soluble dans l'eau. La teneur en calcium, la teneur en acide malique, la perte à la dessiccation, le pH et la granulométrie sont normalisés selon la spécification; l'identité est confirmée par spectroscopie infrarouge, le calcium par titrage complexométrique et le malate par HPLC, et les limites en métaux lourds et en microorganismes sont fournies selon la spécification et confirmées sur le certificat d'analyse de chaque lot.

Nustras fournit le malate de dicalcium en quantités commerciales, en sacs de qualité alimentaire et en fûts de fibre, aux fabricants et aux formulateurs à l'international, avec un certificat d'analyse, une fiche de spécifications et les documents d'origine pour chaque lot. Le malate de calcium est une source minérale acceptée sur les principaux marchés de suppléments et d'aliments; les acheteurs confirment l'apport en calcium élémentaire, le statut réglementaire et la teneur permise pour leur application. Communiquez avec Nustras pour le grade, le prix au kilogramme et les délais.