Catégorie : Chélates minéraux et sels
Le malate de calcium et de magnésium est un sel minéral mixte dans lequel le calcium et le magnésium sont tous deux combinés à l'acide malique, l'acide organique naturellement présent dans les pommes et d'autres fruits, fourni par Nustras sous forme de poudre blanche et utilisé comme source combinée des deux minéraux dans les suppléments et les aliments enrichis. L'acide malique est un acide dicarboxylique qui forme des sels stables et légèrement acides avec les métaux alcalino-terreux.
Il entre dans la formulation des suppléments de calcium et de magnésium en comprimés, capsules et poudres, des poudres de nutrition sportive et d'électrolytes, des prémélanges multiminéraux, ainsi que des boissons enrichies et des aliments fonctionnels où un seul ingrédient apportant les deux minéraux est pratique pour le formulateur.
La matière est une poudre blanche à blanc cassé au goût légèrement acide. La teneur en calcium, la teneur en magnésium, la teneur en acide malique, la perte à la dessiccation et le pH sont normalisés selon la spécification; l'identité et le dosage sont confirmés par titrage complexométrique pour chaque minéral, et les limites en métaux lourds et en microorganismes sont fournies selon la spécification et confirmées sur le certificat d'analyse de chaque lot.
Nustras fournit le malate de calcium et de magnésium en quantités commerciales, en sacs de qualité alimentaire et en fûts de fibre, aux fabricants et aux formulateurs à l'international, avec un certificat d'analyse, une fiche de spécifications et les documents d'origine pour chaque lot. Les malates de calcium et de magnésium sont des sources minérales acceptées sur les principaux marchés; les acheteurs confirment l'apport en minéraux élémentaires, le grade et la teneur permise pour leur application. Communiquez avec Nustras pour le grade, le prix au kilogramme et les délais.
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