L-Aspartate de sodium

Le L-Aspartate de sodium est le sel de sodium de l’acide L-aspartique, un acide aminé de forme L naturellement impliqué dans la synthèse des protéines et divers processus métaboliques. Il est souvent utilisé dans les compléments alimentaires, la nutrition sportive et les formulations énergétiques, ainsi que dans les chélates minéraux où il agit comme ligand pour améliorer l’absorption des minéraux.