L-Aspartate de molybdène

Le L-Aspartate de molybdène est un ingrédient nutritionnel dans lequel le molybdène est chélaté avec l’acide L-aspartique, un acide aminé naturellement présent impliqué dans le cycle de l’urée et la production d’énergie. Le molybdène est requis en traces comme cofacteur d’enzymes telles que la sulfite oxydase, la xanthine oxydase et l’aldéhyde oxydase, et est associé à la fonction mitochondriale et au métabolisme du soufre.