Gluconate de potassium anhydre

Le gluconate de potassium anhydre est le sel de potassium de l’acide gluconique identifié sans eau de cristallisation. La désignation anhydre fait partie de son identité et doit rester associée aux documents d’achat et de formulation.

La teneur en potassium et le dosage du gluconate sont différents. Confirmer la base analytique et la composition avant de calculer l’apport minéral. La masse totale du sel ne représente pas la masse de potassium élémentaire.

Examiner l’identité, le dosage et les impuretés pertinentes. L’humidité, les particules et le comportement au mélange ou à la dissolution peuvent influencer le procédé. Évaluer le grade dans la formulation prévue.

Demander la spécification actuelle et le certificat du lot, avec les ingrédients supplémentaires et normes applicables. Confirmer le conditionnement et le stockage. Une fiche commerciale décrit un ingrédient disponible, mais ne remplace pas les documents propres à la livraison.