Complexe d’ascorbate de calcium et de magnésium

Le Complexe d'ascorbate de calcium et de magnésium est une forme minérale tamponnée de vitamine C dans laquelle l'acide ascorbique est combiné au calcium et au magnésium sous forme de leurs sels d'ascorbate, fourni par Nustras sous forme de poudre blanche à blanc cassé. Ces sels donnent une solution presque neutre, contrairement à l'acide ascorbique libre, et le complexe apporte la vitamine C et les deux minéraux en un seul ingrédient.

Il entre dans la formulation de comprimés, de capsules et de poudres de vitamine C et de multivitamines, de produits effervescents, de gommes et de produits à croquer, de boissons enrichies, d'aliments fonctionnels et de prémélanges.

La matière est une poudre cristalline blanche à blanc cassé conservée à l'abri de l'air et de la lumière. La teneur en ascorbate est normalisée selon la spécification et dosée par titrage iodométrique ou par HPLC; le calcium et le magnésium sont déterminés par titrage complexométrique ou par spectroscopie ICP. Les limites de métaux lourds et microbiologiques sont fournies selon la spécification et confirmées sur le certificat d'analyse de chaque lot.

Nustras fournit le Complexe d'ascorbate de calcium et de magnésium en quantités commerciales, en sacs scellés de qualité alimentaire et en fûts de fibre, aux fabricants et formulateurs à l'international, avec un certificat d'analyse, une fiche de spécification et une documentation sur le pays d'origine pour chaque lot. L'ascorbate de calcium et l'ascorbate de magnésium sont des sources de vitamine C acceptées sur les principaux marchés; les acheteurs confirment la teneur permise et l'allégation pour leur application. Communiquez avec Nustras pour le grade, le prix au kilogramme et les délais.