Citrate malate de calcium (CCM)

Le citrate malate de calcium (CCM) est un sel complexe de calcium formé à partir de calcium, d'acide citrique et d'acide malique dans un rapport défini, fourni par Nustras en poudre, en grade micronisé et en granulés pour compression directe et pour granulation directe. C'est une source bien établie du minéral calcium, appréciée pour sa solubilité dans l'eau par rapport à d'autres sels de calcium.

Le CCM entre dans la formulation de suppléments de calcium et de multiminéraux en comprimés, en capsules et en poudres, de prémélanges nutritionnels, ainsi que de boissons enrichies, de jus, de substituts laitiers et de mélanges à boire en poudre lorsqu'une source de calcium soluble au goût net et légèrement acidulé est recherchée.

La matière est une poudre ou un granulé blanc à blanc cassé. Numéro CAS 159771-97-8, formule moléculaire C24H34Ca6O35, masse moléculaire 1123.0. Le calcium est dosé par titrage complexométrique ou par ICP et les teneurs en citrate et en malate par HPLC; la matière est standardisée selon la spécification. Les limites de métaux lourds et de microbiologie sont fournies selon la spécification et confirmées sur le certificat d'analyse de chaque lot.

Nustras fournit le citrate malate de calcium en quantités commerciales, en sacs de qualité alimentaire et en fûts de fibre, aux fabricants et formulateurs à l'international, avec un certificat d'analyse, une fiche de spécification et une documentation d'origine pour chaque lot. Le citrate malate de calcium est une source de calcium acceptée sur les principaux marchés; l'acheteur confirme la teneur permise pour son application. Communiquez avec Nustras pour le grade, le prix au kilogramme et les délais.