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Citrate de potassium

Catégorie : Chélates minéraux et sels

Le citrate de potassium est le sel tripotassique de l’acide citrique, fourni par Nustras sous forme de poudre ou de granules cristallins blancs et utilisé comme source du minéral potassium et comme régulateur d’acidité dans les suppléments, les aliments et les boissons. Le potassium est un minéral et un électrolyte essentiels.

Il entre dans la formulation de suppléments minéraux et électrolytiques, de comprimés effervescents, de poudres pour sportifs et d’hydratation, de capsules et de boissons prêtes à boire, et il sert dans les aliments transformés et les produits laitiers comme agent tampon, séquestrant et régulateur d’acidité (additif alimentaire E332).

La matière est une poudre ou un granule cristallin blanc, inodore, très soluble dans l’eau. Numéro CAS 866-84-2, formule moléculaire C6H5K3O7, masse moléculaire 306.39. L’identité et le titre sont confirmés par titrage et normalisés selon la spécification; les limites de métaux lourds et de contamination microbienne sont fournies selon la spécification et confirmées sur le certificat d’analyse de chaque lot.

Nustras fournit le citrate de potassium en quantités commerciales, en sacs de qualité alimentaire et en fûts de fibre, aux fabricants et formulateurs du monde entier, avec un certificat d’analyse, une fiche de spécification et une documentation sur le pays d’origine pour chaque lot. Le citrate de potassium est un additif alimentaire et une source minérale acceptés dans les principaux marchés; les acheteurs confirment l’apport en potassium élémentaire et le niveau permis pour leur application. Communiquez avec Nustras pour le grade, le prix au kilogramme et les délais.

Spécifications techniques

CAS 866-84-2
Formule C6H5K3O7
Masse molaire 306.39
Synonymes: Tripotassium citrate, Potassium citrate tribasic, Potassium citrate anhydrous, 2-Hydroxypropane-1, 3-tricarboxylate, tripotassium salt, E332(iii)

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