Citrate de manganèse anhydre

Le citrate de manganèse anhydre est un sel de manganèse de l’acide citrique sans molécules d’eau (forme anhydre). Il est couramment utilisé comme complément minéral alimentaire pour apporter du manganèse, qui joue des rôles importants dans les fonctions enzymatiques, la défense antioxydante et le développement osseux. La forme citrate peut améliorer la solubilité et la biodisponibilité du manganèse par rapport aux formes inorganiques.