Citrate de calcium anhydre

Le citrate de calcium anhydre est le sel tricalcique de l'acide citrique sous sa forme exempte d'eau, fourni par Nustras en poudre blanche et en grade micronisé; c'est une source largement utilisée du minéral calcium pour les suppléments, l'enrichissement et les applications alimentaires. Le calcium est un minéral majeur; le sel de citrate se disperse facilement et présente un goût doux et légèrement acide.

Le citrate de calcium anhydre entre dans la formulation de suppléments de calcium et de multiminéraux en comprimés, en capsules et en poudres, de prémélanges nutritionnels, ainsi que d'aliments enrichis, de substituts laitiers, de boissons et de mélanges à boire en poudre, en particulier lorsque la forme anhydre est privilégiée pour les formules sensibles à l'humidité.

La matière est une poudre blanche et inodore. Numéro CAS 813-94-5, formule moléculaire C12H10Ca3O14, masse moléculaire 498.4. L'identité est confirmée par spectroscopie infrarouge et le calcium est dosé par titrage complexométrique; la matière est standardisée selon la spécification. Les limites de métaux lourds et de microbiologie sont fournies selon la spécification et confirmées sur le certificat d'analyse de chaque lot.

Nustras fournit le citrate de calcium anhydre en quantités commerciales, en sacs de qualité alimentaire et en fûts de fibre, aux fabricants et formulateurs à l'international, avec un certificat d'analyse, une fiche de spécification et une documentation d'origine pour chaque lot. Le citrate de calcium est une source de calcium et un additif alimentaire permis sur les principaux marchés; l'acheteur confirme la teneur permise pour son application. Communiquez avec Nustras pour le grade, le prix au kilogramme et les délais.