Chélate de molybdène (à base de riz)

Le chélate de molybdène (à base de riz) est une forme nutritionnelle du minéral trace molybdène chélatée (liée) à des composés organiques dérivés du riz, tels que des acides aminés et des peptides. Il agit comme cofacteur d’enzymes, notamment la sulfite oxydase et la xanthine oxydase, et est décrit comme soutenant les voies de détoxification et le métabolisme des acides aminés. La chélation d’origine riz est présentée comme améliorant l’absorption et la biodisponibilité, et comme étant d’origine végétale et hypoallergénique.