Sureau

Le sureau est le fruit violet foncé du sureau noir (Sambucus nigra), un arbuste d'Europe et d'Amérique du Nord. Nustras fournit le sureau sous forme de poudre de fruit séché et de poudre d'extrait de fruit concentré, destinées aux suppléments et aux aliments fonctionnels. Les baies sont naturellement riches en anthocyanes, les pigments responsables de leur couleur profonde.

La poudre et l'extrait de sureau sont formulés dans des capsules, des comprimés, des gommes, des sirops et des mélanges à boire en poudre pour le commerce des suppléments, et dans des boissons fonctionnelles, des tisanes et des confiseries où l'on recherche la plante et sa couleur naturelle.

La matière est une poudre fine de couleur rouge foncé à violette propre au fruit. L'identité est vérifiée par rapport à la référence botanique, la teneur en anthocyanes des grades d'extrait étant standardisée selon la spécification et confirmée par spectrophotométrie UV-visible. La perte à la dessiccation, les métaux lourds, les pesticides et les limites microbiologiques sont fournis selon la spécification et confirmés sur le certificat d'analyse de chaque lot.

Nustras fournit la poudre et l'extrait de sureau en quantités commerciales, en sacs de qualité alimentaire et en fûts de fibre, aux fabricants et formulateurs à l'international, avec un certificat d'analyse, une fiche de spécifications et une documentation sur le pays d'origine pour chaque lot. Le sureau est un ingrédient alimentaire et de supplément accepté dans les principaux marchés; les acheteurs confirment la partie de plante permise, le grade et l'allégation pour leur application. Communiquez avec Nustras pour le grade, le prix au kilogramme et les délais.