Poivre long

Piper longum, le poivre long, est une liane de la famille du poivrier originaire de l'Inde et de l'Asie du Sud-Est, dont l'épi de fruits séché est une épice traditionnelle de la pratique ayurvédique. Nustras fournit le poivre long sous forme de fruit entier séché, de poudre et d'extrait de fruit pour les catégories des épices et des suppléments à base de plantes. Le fruit se caractérise par l'alcaloïde pipérine, avec de la pipérlongumine et une huile volatile.

Le poivre long est formulé dans des mélanges d'épices et assaisonnements, des formules traditionnelles, des capsules, comprimés et mélanges en poudre, et des prémélanges multibotaniques, souvent avec du poivre noir et du gingembre.

Les épis séchés sont brun grisâtre à noirs, cylindriques, à l'odeur piquante et au goût chaud et mordant; la poudre est gris-brun; les extraits sont bruns à brun jaunâtre. L'identité est confirmée par HPTLC, et la teneur en pipérine des extraits est standardisée selon la spécification et dosée par HPLC. Les limites de métaux lourds, de résidus de pesticides et de charge microbienne sont fournies selon la spécification et confirmées sur le certificat d'analyse de chaque lot.

Nustras fournit Piper longum en quantités commerciales, en sacs de qualité alimentaire et en fûts de fibre, aux fabricants et formulateurs à l'international, avec un certificat d'analyse, une fiche de spécifications et une documentation sur le pays d'origine pour chaque lot. Le poivre long est une épice et un ingrédient botanique acceptés dans les principaux marchés; les acheteurs confirment la partie de plante, le niveau d'utilisation et l'allégation permise pour leur application. Communiquez avec Nustras pour le grade, le prix au kilogramme et les délais.