Pleurotus ostreatus / Champignon pleurote

Le Pleurotus ostreatus, ou pleurote en huître, est un champignon fonctionnel comestible; Nustras l'offre sous forme de poudre et d'extrait standardisé pour les formulations d'aliments fonctionnels et de suppléments. C'est une source reconnue de bêta-glucanes et d'autres polysaccharides, ainsi que de fibres alimentaires, de protéines et de composés naturels d'intérêt dans les formulations de bien-être.

La poudre et l'extrait de pleurote entrent dans les suppléments de soutien immunitaire et de champignons fonctionnels, les produits de mélanges de champignons, les systèmes de protéines et de substituts de repas, et les aliments et boissons fonctionnels, en capsules, comprimés et poudres.

La matière est offerte sous forme de poudre de carpophore ou d'extrait standardisé selon sa teneur en bêta-glucanes (polysaccharides) sur demande. C'est une poudre brun clair; le dosage des bêta-glucanes, l'identité, l'humidité et les limites en métaux lourds et microbiennes sont fournis selon spécification et confirmés sur le certificat d'analyse de chaque lot.

Nustras fournit le pleurote (Pleurotus ostreatus) en quantités commerciales, en sacs de qualité alimentaire ou fûts fibre, aux fabricants et formulateurs à l'échelle internationale, avec certificat d'analyse, fiche technique et pays d'origine sur chaque lot. C'est un ingrédient alimentaire et botanique accepté sur les principaux marchés; l'acheteur confirme la forme (poudre ou extrait), la teneur en bêta-glucanes et l'allégation de son produit. Communiquez avec Nustras pour la forme, la standardisation, le prix au kilogramme et les délais.