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Hibiscus

Catégorie : Botaniques

L'hibiscus, dans le commerce des ingrédients, désigne le calice séché de la roselle (Hibiscus sabdariffa), une plante d'Afrique et d'Asie tropicales. Nustras fournit l'hibiscus sous forme d'extrait de fleur, une poudre rouge pourpre standardisée sur sa teneur en anthocyanidines, destinée à servir d'ingrédient botanique et de couleur naturelle dans les suppléments, les boissons et les aliments. Le calice doit sa couleur rouge profond et son goût acidulé aux anthocyanes et aux acides de fruits.

L'extrait d'hibiscus est formulé dans des capsules, des comprimés et des mélanges à boire en poudre pour le commerce des suppléments, ainsi que dans des tisanes, des boissons glacées, des confiseries et d'autres aliments où l'on recherche sa couleur et sa saveur acidulée.

La matière est une poudre rouge pourpre à l'odeur caractéristique et au goût acidulé. La teneur en anthocyanidines est standardisée selon la spécification et confirmée par spectrophotométrie UV sur chaque lot, et l'identité est vérifiée par rapport à la référence botanique. La perte à la dessiccation, les solvants résiduels, les métaux lourds, les pesticides et les limites microbiologiques sont fournis selon la spécification et confirmés sur le certificat d'analyse de chaque lot.

Nustras fournit l'extrait d'hibiscus en quantités commerciales, en sacs de qualité alimentaire et en fûts de fibre, aux fabricants et formulateurs à l'international, avec un certificat d'analyse, une fiche de spécifications et une documentation sur le pays d'origine pour chaque lot. L'hibiscus est un ingrédient alimentaire et de supplément accepté dans les principaux marchés; les acheteurs confirment la partie de plante permise, le grade et l'allégation pour leur application. Communiquez avec Nustras pour le grade, le prix au kilogramme et les délais.

Spécifications techniques

TitreAnthocyanidins ≥ 10% (UV)
AspectPurple Red Powder
Grade / NormesUSP
Synonymes: Hibiscus Sabdariffa

Organic hibiscus extract from Hibiscus sabdariffa (flower), standardized to ≥ 10% anthocyanidins.

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