Haricot mungo

Le haricot mungo est la graine de Vigna radiata, offert par Nustras en poudre, en isolat de protéines et en extrait pour les formulations d'aliments, de boissons et de suppléments. Ingrédient végétal polyvalent, c'est une source à étiquette propre de protéines, d'amidon et de polyphénols, largement utilisée dans les produits végétaux et fonctionnels.

Les ingrédients de haricot mungo entrent dans les produits protéiques végétaux et les substituts laitiers, les systèmes de remplacement d'œuf, les aliments nutritionnels et fonctionnels, la boulangerie et les grignotines, et les mélanges de suppléments, selon le grade (farine, isolat de protéines ou extrait standardisé).

La matière provient de Vigna radiata sous forme de poudre blanc cassé à vert pâle, avec teneur en protéines, granulométrie ou standardisation de marqueur définies selon spécification par grade. L'identité, le dosage, l'humidité et les limites en métaux lourds et microbiennes sont fournis selon spécification et confirmés sur le certificat d'analyse de chaque lot. Des grades sans OGM sont disponibles.

Nustras fournit les ingrédients de haricot mungo en quantités commerciales, en sacs de qualité alimentaire, aux fabricants et formulateurs à l'échelle internationale, avec certificat d'analyse, fiche technique et pays d'origine sur chaque lot. Le haricot mungo est un ingrédient alimentaire accepté sur les principaux marchés; l'acheteur confirme le grade et l'allégation de son produit. Communiquez avec Nustras pour le grade (farine, protéine ou extrait), la spécification, le prix au kilogramme et les délais.