Genévrier

Le genévrier désigne le cône mûr en forme de baie de Juniperus communis, un conifère à feuilles persistantes de la famille du cyprès, utilisé de longue date comme épice et plante dans l'hémisphère nord. Nustras fournit le genévrier sous forme de baies entières séchées, de poudre et d'extrait de baies pour les catégories des aromatisants et des suppléments à base de plantes. La baie contient une huile volatile riche en alpha-pinène et autres terpènes, avec flavonoïdes et résines.

La baie de genévrier est formulée dans des assaisonnements et mélanges d'épices, des aromatisants pour gin et amers, des tisanes, des capsules, comprimés et mélanges en poudre, des extraits liquides et des prémélanges multibotaniques.

Les baies séchées sont sphériques, noir violacé à brun, à l'odeur aromatique résineuse; la poudre et les extraits sont bruns. L'identité est confirmée par HPTLC et le profil de l'huile volatile par chromatographie en phase gazeuse, la force de l'extrait étant standardisée selon la spécification. Les limites de métaux lourds, de résidus de pesticides et de charge microbienne sont fournies selon la spécification et confirmées sur le certificat d'analyse de chaque lot.

Nustras fournit la baie de genévrier en quantités commerciales, en sacs de qualité alimentaire et en fûts de fibre, aux fabricants et formulateurs à l'international, avec un certificat d'analyse, une fiche de spécifications et une documentation sur le pays d'origine pour chaque lot. La baie de genévrier est une épice et un ingrédient à base de plantes acceptés dans les principaux marchés; les acheteurs confirment la partie de plante, le niveau d'utilisation et l'allégation permise pour leur application. Communiquez avec Nustras pour le grade, le prix au kilogramme et les délais.