Garcinia

Le garcinia est l'écorce de fruit séchée de Garcinia gummi-gutta (commercialisé couramment sous le nom de Garcinia cambogia, ou tamarinier de Malabar), un arbre tropical de la famille du mangoustan originaire du sud-ouest de l'Inde et du sud-est de l'Asie, fourni par Nustras sous forme de poudre d'écorce et de poudre d'extrait normalisée en acide hydroxycitrique, et utilisé comme ingrédient botanique dans les suppléments et les aliments fonctionnels. L'écorce contient de l'acide (-)-hydroxycitrique (HCA), un acide organique apparenté à l'acide citrique, qui est le composé marqueur sur lequel les extraits sont normalisés, habituellement sous forme de sel de calcium, de potassium ou de calcium-potassium.

Il entre dans la formulation des suppléments de la catégorie botanique et gestion du poids en capsules, comprimés, poudres et gommes, des poudres de nutrition sportive et de boissons fonctionnelles, ainsi que des mélanges botaniques. L'écorce est aussi un ingrédient acidulant traditionnel de la cuisine du sud de l'Inde.

La matière est une poudre brun clair à blanc cassé au goût acide; les grades d'extrait sont plus pâles. L'identité botanique, la partie utilisée (écorce du fruit), l'humidité, la granulométrie et, pour les grades d'extrait, le rapport d'extraction et la teneur en acide hydroxycitrique sont normalisés selon la spécification; l'identité et le dosage du HCA sont confirmés par HPLC contre un étalon de référence, et les limites en métaux lourds, en pesticides et en microorganismes sont fournies selon la spécification et confirmées sur le certificat d'analyse de chaque lot.

Nustras fournit le garcinia en quantités commerciales, en sacs de qualité alimentaire et en fûts de fibre, aux fabricants et aux formulateurs à l'international, avec un certificat d'analyse, une fiche de spécifications et les documents d'origine pour chaque lot. L'extrait d'écorce de fruit de garcinia est un ingrédient de supplément accepté sur les principaux marchés, avec des exigences de teneur en HCA et d'étiquetage qui diffèrent de l'un à l'autre; les acheteurs confirment l'usage, la teneur et l'allégation permis pour leur application. Communiquez avec Nustras pour le grade, le prix au kilogramme et les délais.