Baie de maqui

La baie de maqui est un ingrédient de fruit produit à partir des baies d'Aristotelia chilensis, un petit arbre du Chili, que Nustras fournit sous forme de poudre d'extrait aqueux séchée sur un support de maltodextrine. Les baies violet foncé sont naturellement riches en anthocyanes, principalement des glycosides de delphinidine, ainsi qu'en d'autres polyphénols.

La poudre de baie de maqui est formulée dans des suppléments à base de fruits et de plantes en capsules et en comprimés, dans des préparations pour boissons en poudre et des mélanges pour smoothies, dans des aliments et boissons fonctionnels, ainsi que dans des produits cosmétiques et de soins personnels où un ingrédient riche en anthocyanes dérivé de baies est recherché.

Le produit se présente comme une poudre rouge violacé à l'odeur et au goût fruités, facilement dispersible dans l'eau. La teneur en support, l'humidité et la teneur en anthocyanes sont normalisées selon la spécification; l'identité botanique est confirmée par HPTLC et les anthocyanes totales sont déterminées par spectrophotométrie UV ou par HPLC. Les limites en métaux lourds et en microorganismes sont fournies selon la spécification et confirmées sur le certificat d'analyse de chaque lot.

Nustras fournit la baie de maqui en quantités commerciales, en emballages scellés et en fûts de fibre, aux fabricants et formulateurs du monde entier, avec un certificat d'analyse, une fiche de spécifications et une documentation sur le pays d'origine pour chaque lot. La baie de maqui est un ingrédient alimentaire et de supplément accepté dans les principaux marchés; les acheteurs confirment la teneur permise et l'allégation pour leur application. Communiquez avec Nustras pour le grade, le prix au kilogramme et les délais.