Catégorie : Botaniques
L’avoine est une céréale reconnue pour sa teneur élevée en fibres, notamment en bêta-glucanes. Elle contient également des protéines, des vitamines (complexe B, E), des minéraux (fer, magnésium, zinc) et des antioxydants. L’avoine est utilisée dans les aliments fonctionnels, les nutraceutiques et les produits de soin de la peau pour ses effets apaisants, hydratants et anti-inflammatoires.
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