Catégorie : Botaniques
Agaricus blazei (également connu sous le nom d’Agaricus blazei Murrill, ABM ou Himematsutake) est un champignon médicinal originaire du Brésil, largement cultivé au Japon et en Chine. Connu pour sa teneur élevée en β-glucanes, polysaccharides et antioxydants, il est utilisé dans les aliments fonctionnels, les compléments alimentaires et la médecine traditionnelle pour la modulation immunitaire et des effets anti-inflammatoires.
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