Catégorie : Acides aminés
La tyrosine (L-tyrosine, CAS 60-18-4) est un acide aminé aromatique non essentiel de formule moléculaire C9H11NO3. Fournie sous forme de poudre cristalline blanche, elle est un ingrédient courant des compléments alimentaires, des produits de nutrition sportive et cognitive et des mélanges d'acides aminés, servant d'élément nutritionnel de base dans diverses formulations.
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