Tryptophane

Catégorie : Acides aminés

Le tryptophane (L-tryptophane, CAS 54-12-6) est un acide aminé aromatique essentiel de formule moléculaire C11H12N2O2. Généralement fourni sous forme de poudre cristalline blanche à blanc cassé, il est couramment utilisé dans les compléments alimentaires, les produits de nutrition sportive et les formulations d'aliments et de boissons fonctionnels, et sert d'élément nutritionnel de base dans les mélanges d'acides aminés et les formats enrichis.

Spécifications techniques

CAS 54-12-6

Formule C11H12N2O2

Masse molaire 204.22

Synonymes: 2-amino-3-(1H-indol-3-yl)propanoic acid, L-Tryptophan, Trp

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