Catégorie : Acides aminés
La N-acétyl-L-tyrosine (NALT) est une forme modifiée de l’acide aminé L-tyrosine, dans laquelle un groupe acétyle est attaché au groupe amine. Cette acétylation améliore sa solubilité et sa biodisponibilité par rapport à la L-tyrosine classique. Elle est couramment utilisée comme complément alimentaire pour soutenir la fonction cognitive, la réponse au stress et la production de neurotransmetteurs.
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