Catégorie : Acides aminés
La N-acétyl-DL-méthionine est la forme acétylée de la DL-méthionine, contenant les isomères D et L de la méthionine. La méthionine est un acide aminé essentiel contenant du soufre, et la version acétylée est plus stable et parfois mieux tolérée dans les formulations.
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