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L-Théanine

Catégorie : Acides aminés

La L-Théanine est un acide aminé non protéinogène naturellement présent, presque exclusivement, dans les feuilles de thé vert. Elle est connue pour ses effets calmants et sa capacité à favoriser la relaxation sans somnolence.

Spécifications techniques

CAS 3081-61-6
Formule C7H14N2O3
Masse molaire 174.20
Synonymes: (2S)-2-amino-5-(ethylamino)-5-oxopentanoic acid, Theanine, L-γ-Glutamylethylamide, N5-Ethyl-L-glutamine, N-ethyl-L-glutamine, L-Glutamic acid γ-(ethyl)amide

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