Catégorie : Acides aminés
La L-proline est un acide aminé non essentiel, fournie par Nustras sous forme de poudre cristalline blanche en grade végétalien (obtenu par fermentation) et utilisée comme ingrédient d'acide aminé dans les suppléments, les formulations nutritionnelles, les milieux de culture cellulaire et les cosmétiques. La proline est le seul acide aminé courant constitutif des protéines dont la chaîne latérale se referme sur le groupe amine pour former un cycle (une pyrrolidine), et c'est l'un des acides aminés les plus abondants du collagène.
Elle entre dans la formulation des suppléments et mélanges d'acides aminés en capsules, comprimés et poudres, des formulations de type collagène et de nutrition sportive, des produits de nutrition médicale et infantile, des milieux de culture cellulaire et de fermentation, ainsi que des cosmétiques de soins de la peau comme ingrédient conditionneur.
La matière est une poudre cristalline blanche, très soluble dans l'eau. Numéro CAS 147-85-3, formule moléculaire C5H9NO2, masse moléculaire 115.13. Le dosage, le pouvoir rotatoire spécifique, la perte à la dessiccation, le résidu à la calcination, les chlorures et les sulfates sont normalisés selon la spécification; l'identité et le dosage sont confirmés par spectroscopie infrarouge et titrage selon la monographie de pharmacopée pertinente, et les limites en métaux lourds et en microorganismes sont fournies selon la spécification et confirmées sur le certificat d'analyse de chaque lot.
Nustras fournit la L-proline en quantités commerciales, en sacs de qualité alimentaire et en fûts de fibre, aux fabricants et aux formulateurs à l'international, avec un certificat d'analyse, une fiche de spécifications et les documents d'origine pour chaque lot. La L-proline est un ingrédient d'acide aminé accepté sur les principaux marchés; les acheteurs confirment l'usage, la teneur et l'étiquetage permis pour leur application. Communiquez avec Nustras pour le grade, le prix au kilogramme et les délais.
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