Catégorie : Acides aminés
Le L-glutathion réduit (GSH, CAS 70-18-8) est un tripeptide composé de glutamate, de cystéine et de glycine, de formule moléculaire C10H17N3O6S. Fourni sous forme de poudre cristalline blanche, il est utilisé comme ingrédient dans les compléments alimentaires ainsi que dans les formulations nutritionnelles et cosmétiques nécessitant la forme réduite du glutathion.
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